Vin til australsk BBQ: shiraz, semillon og kraftig frugt
Vin til australsk BBQ: shiraz, cabernet og chardonnay med krop. Sød glasur, røg og kød — undgå spinkel rød uden frugt til kraftig grill.
Af Vinbot
Opdateret 2026-04-11 · ca. 1 min læsetid · Se også hovedguiden om vin og mad
Annoncelinks: Når du køber via vores links, kan vi modtage provision. Priser og lagerstatus varierer hos forhandlerne.
Hvem er guiden til?
Til kraftig grill med sød marinade, røg og store kødudskæringer i australsk stil — tættere på grill og BBQ end til let sommerkød.
Shiraz og cabernet
Shiraz (syrah), cabernet sauvignon og grenache/shiraz-blends med moden frugt — kraft i maden kræver krop i vinen.
Semillon og chardonnay til fisk og skaldyr
Grillet barramundi eller rejer: semillon, chardonnay med syre eller viognier i balance — se fisk og skaldyr.
Temperatur
Kraftig rød: 16–18 °C. Fyldig hvid: 10–12 °C.
Det du med fordel undgår
Spinkel, ung rød uden frugt til sød glasur — bitter kontrast.
Søg
Søg vin til australsk BBQ på Vinbot.
Læs mere
Vin til grill og BBQ · spareribs · komplet guide til vin og mad
Læs også
- Vin til grill og BBQ: rødvin, rosé og hvidvin til kød, grønt og marinade
Vælg vin til grill og barbecue: bøf, pølser, kylling, grøntsager og sød glasur. Syre, frugt og tanniner — med link til krydret mad, burger og komplet mad-guide.
- Vin til spareribs: BBQ, sød glasur og røg
Vin til spareribs fra grill eller ovn: syrah, zinfandel, primitivo og tør rosé. Sød sauce og røg — undgå unge tanniner uden frugt til klistret glasur.
- Vin til Sankt Hans: sommeraften, grill og bobler
Hvilken vin til Sankt Hans? Grill, salater og lange lyse aftener: rosé, frisk hvid, let rød og bobler — og gode alternativer uden alkohol.
- Rosévin til mad og sommer: vælg stil, ikke kun farve
Forstå rosévin: provence, dyb rosado, mousserende rosé og madparring. Syre, frugt og servering — med søgning og link til grill og sommer.
- Vin til krydret og stærk mad: curry, chili, tacos og asiatisk
Vin til stærk mad, tacos og asiatisk: sødme, alkohol, syre og bobler. Curry, chili, kimchi, mexicansk og BBQ — uden bitter smag i glasset.
Læs også
Udforsk mad og vin, humør og stemning og sæson— eller spring direkte til en af de andre guides herunder.
- Vin til pizza og pasta: sangiovese, primitivo og syre til tomat
- Komplet guide til vin og mad: parring, temperatur og praktiske regler
- Køb vin online: sammenligning, levering og hvordan du holder styr på køb
- Zinfandel: amerikansk solbær og krydderi — og primitivo fra Italien
- Viognier: aromatisk hvid fra Rhône — blomst, fersken og fedme
- Vin til Sankt Hans: sommeraften, grill og bobler