Især Bierzo, Ribeira Sacra og Valdeorras i nordvestlige Spanien — ofte på skifer og bakker med frisk syre.

Er mencía som rioja?

Begge er spanske røde, men mencía er ofte mere blomstret og stram i frugten, mens klassisk rioja-tempranillo kan være bredere med mere fad og krydderi.

Mencía: spansk rød med blomst, mineral og skovbær

Annoncelinks: Når du køber via vores links, kan vi modtage provision. Priser og lagerstatus varierer hos forhandlerne.

Karakter

Mencía giver røde og mørke bær, violette toner, blomst og ofte frisk syre sammenlignet med modne garnacha eller fad-tunge rioja. Kan minde om lettere nordlig rød med mineral fra skifer og bakker.

Områder

Bierzo (Castilla y León), Ribeira Sacra, Valdeorras og Ribeiro i nordvestlige Spanien — ofte stejle marker.

Mad

Tapas, gris, pølser, grillet kød, svampe og lettere simreretter. Se spansk mad, tapas, tempranillo og komplet guide.

Mencía vs tempranillo

Tempranillo kan være bredere og mere krydret med alder og fad; mencía er ofte mere stram, blomstret og “køligere” i frugten.

Videre

Tempranillo, grenache, druesorter.

Læs også

Zinfandel: amerikansk solbær og krydderi — og primitivo fra Italien

Zinfandel (primitivo): modne bær, alkohol og krydderi. Californien, Apulien og mad som BBQ, burger og røget kød.

Verdejo: spansk hvid fra Rueda — citrus, urter og høj syre

Verdejo: grapefrugt, fennikel og friskhed. Rueda ved Duero — og mad som tapas, fisk og salat.

Touriga nacional: Portugals struktur-drue — mørke bær og tannin

Touriga nacional: tæt frugt, blomster og god aldring. Douro, Dão og både rødvin og port — mad med lam, vildt og kraftig simre.

Pinotage: Sydafrikas signatur — røg, bær og jordbær

Pinotage: krydret bær, undertoner af banan og ofte røg fra fad. Sydafrika og mad med BBQ, braai og kraftige simreretter.

Montepulciano d’Abruzzo: saftig italiensk rød — ikke Vino Nobile

Montepulciano (druen): mørke bær, blid tannin og god værdi. Abruzzo — forveksles ikke med Vino Nobile di Montepulciano (sangiovese).